Татаки из тунца с соусом Зелёный чили Tamaki
Способ приготовления:
- Для татаки возьмите филе тунца шириной от 5 см и толщиной от 3 см. Перец чили измельчите. В миске соедините ингредиенты для маринада, перемешайте. Переложите филе рыбы в маринад, оставьте на 2 часа.
- Морковь и дайкон порежьте очень тонкой соломкой, замочите в воде на 20 минут, затем обсушите. Приготовьте заправку. Соедините апельсиновый сок, растительное масло, посолите.
- В миске соедините листовой салат, дайкон и морковь, полейте заправкой.
- Филе рыбы быстро обжарьте на сковороде, смазанной маслом (по 30 секунд с каждой стороны) или обожгите горелкой, посыпьте кунжутом. Затем порежьте поперек ломтиками толщиной 0,5-0,7 см.
- На тарелку выложите салат, рядом — веером разложите кусочки рыбы, посыпьте кунжутом.
- Каждый кусочек полейте соусом Зеленый чили Tamaki. Посыпьте зеленью кинзы.
Ингредиенты:
- Тунец чистое филе - 300 гр
- Соус Зеленый чили Tamaki - 40 мл
- Салат листовой (монгольд, шпинат) - 60 гр
- Морковь - 20 гр
- Дайкон - 20 гр
- Ростки гороха - 5 г
- Кинза - 3 г
- Кунжут 3 г
- Масло растительное - 10 мл
- Апельсиновый сок - 10 мл
- Соль
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Соус соевый - 30 мл
- Имбирь маринованный или свежий - 10 г
- Перец чили
Купить онлайн
Купить в магазине
Москва
- Сеть супермаркетов “Европа”
- Сеть супермаркетов “Перекресток”
- Сеть супермаркетов “Азбука вкуса”
- Сеть супермаркетов “АШАН”
- Сеть супермаркетов “Твой дом”
- Катран-Митино
- Сеть супермаркетов “Сахалинский икорный дом”
Краснодар
- Сеть супермаркетов “Табрис”
- Сеть магазинов “Морские деликатесы”
Санкт-Петербург
- Сеть супермаркетов “Пловдив”
- Сеть магазинов “24/7”
Сочи/Адлер
- Сеть супермаркетов “Золотая Нива”
- Сеть магазинов “Гастроман”
Ростов-на-Дону
- Сеть супермаркетов “Алекс”
- Сеть магазинов “Море рыбы”
Саратов
- Сеть магазинов “Осьминог”
Пенза
- Гипермаркет ”Караван”
Тольятти
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
Приморский край
- Сеть супермаркетов “5 вкусов”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Архангельск
- Сеть супермаркетов “Петровский” 1
Самара
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
- Доставка продуктов “Гурмарио”
Пятигорск
- Сеть супермаркетов “Жемчужина”
- Сеть супермаркетов “Гастрономчик”
Красноярск
- Сеть супермаркетов “Мясничий”
Махачкала
- Сеть супермаркетов “Зеленое яблоко”
- Сеть супермаркетов “Европейский”
- Сеть супермаркетов “Оптпрайс”
- Сеть супермаркетов “Халва”
- Сеть супермаркетов “Рыбный маркет”
Иркутск
- Сеть супермаркетов “Слата”
- Сеть супермаркетов “Деликатес”
- Сеть супермаркетов “Удача”
Мурманск
- Сеть супермаркетов “Твой”
Новодвинск
- Сеть супермаркетов “Рыбка”
Элиста
- Сеть супермаркетов “Кит”
- Сеть супермаркетов “Мозайка”
- Сеть супермаркетов “Белый лотос”
- Гипермаркет “Гранд”
Владивосток
- Сеть супермаркетов “квартет вкусов”
- Сеть супермаркетов “Михайловский”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Мега 24”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Новосибирск
- nfish.ru г. Новосибирск, ул. Тимирязева, д. 97
Орел
- ИП Липкин
Еще рецепты:
Куриные ножки в хрустящей корочке
19 марта 2024
Удон с курицей и овощами с Соусом Сладкий чили Tamaki
18 марта 2024
Блинчики с жульеном с Соусом Чесночный Ранч Tamaki
10 марта 2024
Пицца мясная с моцареллой c Соусом Чесночный Ранч Tamaki
29 января 2024
В рецепте использовались:
Также Вас может заинтересовать:
Следите за нами в социальных сетях
