Икра масаго Tamaki (красная)

Икра масаго Tamaki (красная)

Икра масаго Tamaki малинового цвета - яркое дополнение для ценителей азиатских блюд. Мелкие хрустящие икринки, придают блюдам выразительность и тонкую морскую ноту с легкой солоноватостью. Продукт создан из отборной икры сельди, обработанной по традиционной японской технологии, чтобы сохранить ее свежесть и текстуру .  

Повара используют икру для украшения суши, роллов, салатов, тартаров или даже канапе, добавляя изысканности повседневным и праздничным блюдам. Икра гармонично сочетается с авокадо, сливочным сыром, свежей зеленью и цитрусовыми соусами, создавая баланс вкусов.  

С морепродуктами
С рыбой
  • Вкус Рыбный, слегка солоноватый, в меру сладкий
  • Цвет Малиновый
  • Для чего применяется Используется для приготовления роллов: "Калифорния", "Филадельфия", "Аляска", гункан-маки и др. Икра кладется как внутрь, так и используется для обваливания роллов в качестве завершающего штриха
  • Консистенция Икра сельди мелкая с нежной консистенцией и нежным вкусом
  • Категория Строго без посторонних включений. Высшая, двухступенчатая очистка позволяет получить высококачественную икру
  • Внешний вид Ровная однородная структура икры, равномерно прокрашенная, имеет аппетитный вид
  • Традиционность рецепта Производится по классической японской технологии, ручное производство
  • Состав В отличии от механического способа производства, ручной метод позволяет получать продукт с минимальным нарушением зерен икры. Икра получается красивая, более ровная, менее влажная.
  • Она очень воздушная, поэтому объемно смотрится на роллах. Икра масаго Tamaki не окрашивает рис при приготовлении роллов
  • Упаковка/тара Пластиковая упаковка 500 грамм с индивидуальной запайкой каждой банки для лучшего сохранения продукта
  • Страна-производитель Россия
  • Срок годности 12 месяцев
Где купить Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Укажите Вашу должность:

Tamaki
Tamaki
Tamaki
Получить доступ к мастер-классам
Tamaki
Tamaki
Tamaki