Паста соевая МИСО темная
Паста соевая МИСО темная

Один из самых основных продуктов азиатской кухни - мисо паста из ферментированных соевых бобов.

Японцы начинают свой день с тарелки мисо супа, таким образом заряжают свой организм энергией.

Мисо пасту добавляют в супы, бульоны, салаты и в маринады, которые становятся вкуснее и полезнее.

Можно использовать в качестве приправы к различным овощным, рыбным и мясным блюдам.

Паста богата белками, в ней есть лецитин, глютаминовая кислота, витамины группы В и множество микроорганизмов.

Суп
С рыбой
С морепродуктами
  • Вкус Насыщенно-солёная по вкусу, с большим содержанием белка и вкусом умами
  • Цвет Яркая, коричневая полутвердая
  • Для чего применяется Основа одноименного супа, который японцы едят каждый день. Мисо добавляют в тушеные блюда, соусы, заправки для салата, маринад и даже десерты. Можно добавить одну ложку в томатный или мясной соус, сливочный суп или крем для торта
  • Кроме супов, паста мисо применяется при приготовлении жареных или запеченных на гриле мяса, курицы, рыбы. Мисо в этом случае используют как маринад, как соус для запекания, как соус для обжаривания
  • Консистенция Полутвердая
  • Традиционность рецепта Традиционная японская рецептура
  • Состав Вода, соевые бобы, рис, соль
  • Экономичность На 150-200 мл бульона даси обычно кладут 1 столовую ложку (18 г) мисо. Для насыщенности вкуса можно смешивать светлую и темную пасту
  • Придает блюду особые свойства Придаёт блюдам вкус умами
  • Нюансы производства Ферментация темной мисо пасты дится 2,5-3 месяца
  • Упаковка Прочные пакеты 1 кг
  • Особые характеристики В Японии суп из мисо пасты едят каждый день, и считается, что именно благодаря этому японцы живут долго и мало болеют
  • Страна-производитель Китай
  • Срок годности 12 месяцев
  • Хранить при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 65%. Беречь от попадания прямых солнечных лучей! После вскрытия упаковки хранить в сухом месте при температуре не выше +25 °С не более 30 суток
Где купить Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Отправляя заявку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Tamaki
Tamaki
Tamaki