Сухой рыбный бульон Хондаши
Сухой рыбный бульон Хондаши

В ассортименте Тамаки появилась новинка для истинных знатоков азиатской кухни – сухой рыбный бульон «Хондаши».

«Хондаши» традиционно используют при приготовлении мисо супа, нигири суши, собы, удона и многих других классических блюд японской кухни. У него яркий рыбный вкус и морской аромат. Именно использование этого бульона придаёт блюдам вкус умами – насыщенный, узнаваемый и такой желанный!

Сухой бульон «Хондаши» изготовлен по традиционной японской технологии, а, как известно, японцы – поклонники не только вкусной, но и полезной еды. Поэтому «Хондаши» сочетает в себе пользу белка, фосфора, клетчатки, жирных кислот и йода. Блюда на основе «Хондаши» издревле использовали для восстановления сил после болезни или тяжелых умственных или физических нагрузок.

Суп
С рыбой
Для вегетарианцев
С морепродуктами
  • Вкус приправа обладает выраженным рыбным запахом и таким же вкусом с оттенком специй и применяется для формирования основного вкуса блюда
  • Цвет Светлые матовые мелкие гранулы
  • Для чего применяется Используют для приготовления национальных блюд японской кухни, в качестве основы для мисо супа, нигири суши, соба, удон и другие.
  • Он также добавляется в маринады для рыбы и мяса или используется в качестве приправы к морепродуктам и овощам. В Японии им часто разбавляют соевый соус, чтобы он не был слишком концентрированным – получается оригинальная утонченная приправа
  • Консистенция Сухой рыбный бульон, светлые матовые мелкие гранулы, мгновенно растворяющиеся в воде
  • Традиционность рецепта Традиционная японская технология
  • Состав соль, усилители вкуса и аромата: Е621 - (усилитель вкуса с вкусом умами, который усиливает мясистый, пикантный вкус пищи), и Е635 - (усилитель вкуса и запаха, производится из мяса животных и рыб); сахар, тунец макрелевый сушеный, глюкоза
  • Экономичность 15 г сухого бульона растворить в 1 л воды
  • Упаковка Фольгированные пакеты по 0,5 кг*2 шт/пакет; 10 пак/короб. (0,5 кг*2 шт/пакет*10 пакет/кор.). Размер коробки 46*32*22 см
  • Особые характеристики Он должен пахнуть морем, любое блюдо, приготовленное с бульоном хондаши, обретет японские нотки
  • Страна-производитель Китай
  • Количество единиц в упаковке 0,5 кг*2 шт/пакет; 10 пак/короб
  • Срок годности 18 месяцев хранить при температуре не выше +25С. После вскрытия упаковки хранить не более 30 суток в плотно закрытом пакете в сухом прохладном месте
Где купить Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Отправляя заявку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Tamaki
Tamaki
Tamaki