Сертификация «Халяль» как драйвер роста: бренд Tamaki представил свой опыт на «Неделе российского ритейла – 2025»

С 2 по 5 июня в ЦМТ (Москва) прошёл XI Форум бизнеса и власти «Неделя российского ритейла – 2025». Мероприятие собрало более 8 000 участников, включая представителей федеральных и региональных торговых сетей (Х5 Group, «Магнит», Ozon), производителей, регуляторов и отраслевых экспертов. Ключевыми темами форума стали цифровизация, борьба с контрафактной продукцией, ESG-трансформация и рост нишевых товарных категорий.

В рамках сессии «Новый потребительский выбор: органическая, веганская, функциональная и халяль продукция» Татьяна Цыкина, руководитель департамента качества компании «Европродукт» (бренд Tamaki), представила опыт внедрения стандарта «Халяль» на производстве. Она подробно рассказала об этапах сертификации и её значении для бизнеса.

Процесс получения сертификата «Халяль» для Tamaki включал несколько ключевых этапов: аудит сырья и технологий на соответствие международным стандартам, контроль производственных линий для исключения перекрёстного загрязнения, а также независимую инспекцию. Этот процесс не только подтвердил соответствие продукции строгим требованиям, но и открыл новые возможности для развития.

Сертификация позволила расширить каналы сбыта и выйти на рынки мусульманских стран, где наличие сертификата «Халяль» является обязательным условием. Кроме того, продукция с такой маркировкой вызывает интерес у сторонников здорового питания, что также способствует росту продаж.

Андрей Белянин, владелец бренда Tamaki, отметил:

«Сертификат Халяль — это универсальный маркер доверия, который работает на репутацию бренда и открывает двери к новым возможностям для масштабирования бизнеса». 

Форум «Неделя российского ритейла – 2025» подтвердил, что тренд на сертифицированную продукцию продолжает набирать обороты. По данным экспертов, сегмент «Халяль» в России ежегодно увеличивается на 15–20 %, что делает его одним из наиболее перспективных направлений для производителей.