Соус Терияки Tamaki

Японская поговорка гласит: «Блюдо нужно есть дважды: сначала глазами (получая эстетическое удовольствие), а затем ртом». Соус Терияки изготовлен по традиционной японской рецептуре и создан, чтобы подтверждать истину этой поговорки. Соус создаёт аппетитную карамельную корочку при жарке и запекании птицы, мяса, рыбы и овощей, а уже после первого укуса раскрывается пятым вкусом умами, который так ценят гурманы.
В состав входят четыре основных компонента: соевый соус, чеснок, имбирь, красный молотый перец. У соуса сладко-соевый, насыщенный пряный и слегка острый вкус. Этот продукт превосходно подходит для маринования, обжаривания, а также незаменим при готовке в воке.
Еще статьи:
Соус Гриль Tamaki: вкус дымка без открытого огня
16 мая 2026
Матрица компетенций
15 мая 2026

 (1).png)


.jpg)





