Craft Event SPB 2025: драйв и коллаборации

17–18 мая 2025 года культурный квартал «Брусницын» в Санкт-Петербурге стал центром притяжения для любителей крафтовой культуры, музыки и творчества.

На фестивале St. Petersburg Craft Event компания Tamaki объединила гастрономию и креатив, чтобы надолго запомниться своим участием.

Фестиваль был разделён на зоны, где гости дегустировали новинки, общались и даже рисовали культовую петербургскую рыбу — корюшку. За энергичную атмосферу отвечали музыкальные группы, а за творческую — ярмарка мастеров авторских изделий.

Площадка фестиваля стала отличной возможностью продемонстрировать все грани нашего фирменного соуса Тонкацу — густого кетчупа с яблочно-сливовой основой и пикантными нотами имбиря и чеснока. Этот соус, традиционно используемый для маринадов и подачи к жареному мясу, стал ключевым элементом нашей коллаборации с Magic Mess Brewery при создании напитка «Шифу». На стенде гости могли не только попробовать новый продукт, но и узнать, как превратить его в кулинарный акцент — например, сделать из него маринад для рёбрышек или использовать для аппетитного глазирования.