Мастер-класс для студентов университета «Синергия»

В марте компания «Тамаки» провела кулинарный мастер-класс для студентов 1 и 2 курса Университета «Синергия». В рамках встречи участники познакомились с особенностями приготовления роллов, узнали, как работать с ингредиентами, и получили практический опыт вместе с командой «Тамаки».

Университет «Синергия» осуществляет подготовку специалистов для индустрии гостеприимства. Полученные на мастер-классе знания и навыки могут быть использованы студентами в дальнейшей профессиональной деятельности.

Встреча была выстроена в практическом формате: студенты не только наблюдали за процессом, но и принимали участие в приготовлении. В учебной аудитории было организовано пространство для отработки навыков.

Бренд-шеф компании продемонстрировал техники нарезки, особенности работы с нори, принципы приготовления риса для суши, а также варианты использования соусов «Тамаки» в блюдах.

После дегустации приготовленных блюд состоялся интерактивный блок: викторина на знание ингредиентов, ответы на вопросы студентов и розыгрыш подарков. Участники получили продукцию «Тамаки» для самостоятельного приготовления блюд.

Компания «Тамаки» участвует в образовательных и практических мероприятиях, направленных на знакомство студентов с особенностями работы в сфере общественного питания. Такой формат позволяет объединить теоретическую подготовку и практический опыт.