Потрошки гусиные в горшочке из сказки «Морозко»
Способ приготовления:
- Промойте в воде гусиные сердечки и желудочки, залейте водой, посолите. Гусиную печень пока отставьте в сторону.
- Варите сердечки и желудочки до размягчения 1час 30 минут, после добавьте печенку и варите еще 15 минут.
- Очистите желудочки от грубой пленки и измельчите.
- Лук-шалот и корень пастернака измельчите и обжарьте. Добавьте шампиньоны, отваренные потрошки, молотый черный перец и готовьте еще 10 минут. Влейте сметану и Японский майонез Tamaki, перемешайте.
- Содержимое сковороды разложите по горшочкам. Накройте горшки сверху крышками из слоёного теста и смажьте взбитыми яйцами, готовьте в духовом шкафу 15 минут при 170°C, пока тесто не зарумянится.
Ингредиенты:
- Печень, сердце, желудок гуся — 400г
- Шампиньоны — 200г
- Тесто слоеное — 200г
- Лук шалот — 50г
- Корень пастернака или петрушки — 100г
- Сметана — 100г
- Японский майонез Tamaki — 30мл
- Яйца — 10г
- Соль — 8г
- Перец черный молотый — 2г
Купить онлайн
Купить в магазине
Москва
- Сеть супермаркетов “Европа”
- Сеть супермаркетов “Перекресток”
- Сеть супермаркетов “Азбука вкуса”
- Сеть супермаркетов “АШАН”
- Сеть супермаркетов “Твой дом”
- Катран-Митино
- Сеть супермаркетов “Сахалинский икорный дом”
Краснодар
- Сеть супермаркетов “Табрис”
- Сеть магазинов “Морские деликатесы”
Санкт-Петербург
- Сеть супермаркетов “Пловдив”
- Сеть магазинов “24/7”
Сочи/Адлер
- Сеть супермаркетов “Золотая Нива”
- Сеть магазинов “Гастроман”
Ростов-на-Дону
- Сеть супермаркетов “Алекс”
- Сеть магазинов “Море рыбы”
Саратов
- Сеть магазинов “Осьминог”
Пенза
- Гипермаркет ”Караван”
Тольятти
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
Приморский край
- Сеть супермаркетов “5 вкусов”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Архангельск
- Сеть супермаркетов “Петровский” 1
Самара
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
- Доставка продуктов “Гурмарио”
Пятигорск
- Сеть супермаркетов “Жемчужина”
- Сеть супермаркетов “Гастрономчик”
Красноярск
- Сеть супермаркетов “Мясничий”
Махачкала
- Сеть супермаркетов “Зеленое яблоко”
- Сеть супермаркетов “Европейский”
- Сеть супермаркетов “Оптпрайс”
- Сеть супермаркетов “Халва”
- Сеть супермаркетов “Рыбный маркет”
Иркутск
- Сеть супермаркетов “Слата”
- Сеть супермаркетов “Деликатес”
- Сеть супермаркетов “Удача”
Мурманск
- Сеть супермаркетов “Твой”
Новодвинск
- Сеть супермаркетов “Рыбка”
Элиста
- Сеть супермаркетов “Кит”
- Сеть супермаркетов “Мозайка”
- Сеть супермаркетов “Белый лотос”
- Гипермаркет “Гранд”
Владивосток
- Сеть супермаркетов “квартет вкусов”
- Сеть супермаркетов “Михайловский”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Мега 24”
Хабаровск
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Магадан
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Екатеринбург
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Орел
- ИП Липкин
Еще рецепты:
Салат с инжиром и рукколой
31 января 2025
Сладкие роллы
17 января 2025
Утка с яблоками из фильма «Тот самый Мюнхаузен»
29 декабря 2024
Пирог Ноктюрн из фильма «Самая обаятельная и привлекательная»
25 декабря 2024
Рецепт из фильма «12 стульев» — «Мусик, ну готов гусик?»
24 декабря 2024
В рецепте использовались:
Также Вас может заинтересовать: