Майонез японский Tamaki
Майонез японский Tamaki

Японский майонез является неотъемлемой частью японской кухни. Добавляется в небольших количествах. Связывает ингредиенты между собой в единое целое.

Это секретный ингредиент, капля которого создает тот самый вкус "умами". И здесь важно не переборщить с количеством.

На рынке наблюдаются перебои с наличием японского майонеза, мы решили выпустить и обеспечить им наших Клиентов.

Разработали специальную упаковку: прочная, удобная, но недорогая, благодаря чему не приходется переплачивать за продукт.

Упаковка позволяет использовать майонез до последней капли (99, 9%), повар его выдавливает без остатка.

С бургером
С курицей
С морепродуктами
С мясом
С рыбой
  • Вкус Сливочный, кисло-соленый с рыбными нотками. Благодаря особой рецептуре, майонез имеет особенный терпкий вкус, который раскрывается при сочетании с рисом и морепродуктами, связывает продукты между собой
  • Цвет Теплый желтый
  • Для чего применяется Применяется для приготовления роллов, для приготовления шапочек в запечённых роллах. Так же можно заправлять все европейские салаты
  • Консистенция Густой, стабильный, хорошо держит форму, не вытекает из ролла при скручивании. Густота достигнута высоким содержанием жира в составе
  • Внешний вид Однородный плотный густой майонез, идеален для приготовления суши и запекания
  • Традиционность рецепта Традиционная технология производства по японской рецептуре
  • Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, желток яичный сухой ферментированный, уксус яблочный, соус рыбный (рыба, соль), соль, сахар, сок лимонный концентрированный, загустители Е1422 и ксантановая камедь, усилитель вкуса и аромата Е621,
  • перец белый молотый, консервант сорбиновая кислота, антиокислитель Е385, краситель Е160a, ароматизатор. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, горчицы, сои и продуктов их переработки
  • Экономичность Густой, очень насыщенный, применяется в небольших количествах, для создания уникального вкуса
  • Какие свойства придает блюду Придает блюдам особый вкус, которого невозможно добиться с использованием обычного майонеза. Благодаря этому майонезу роллы и суши по вкусу будут как в суши барах Токио
  • Нюансы производства Единственный майонез произведенный в России созданный по оригинальной японской рецептуре с добавлением особого ферментированного рисового уксуса
  • Упаковка Для майонеза разработана уникальная упаковка, позволяющая повару самостоятельно определить подходящий размер дозатора. Мягкая упаковка позволяет выдавить продукт до последней капли
  • Какие дегустации, конкурсы выиграл Большинство закрытых дегустаций. Золотой знак "Всероссийская марка (||| Тысячелетие) знак качества ХХ| века". Совет знака качества 2022
  • Страна-производитель Россия
  • Единица измерения 0,5 кг
  • Срок годности 6 месяцев при температуре не выше +25°С и относительной влажности не выше 80%
Где купить Рецепты


Оставьте свой отзыв
Поставьте рейтинг:

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Ваш комментарий (Максимум 300 символов)

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Будьте в курсе!

Оставляя отзыв, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Начните работать с Tamaki прямо сейчас!

Отправляя заявку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Tamaki
Tamaki
Tamaki