Отбивные из индейки с соусом Тонкацу Tamaki
Cooking method:
- Куски индейки накройте пищевой пленкой и отбейте до толщины примерно 0,5 см. Посолите и поперчите с обеих сторон. Оставьте на 5 минут.
- Подготовьте емкость с мукой, во вторую влейте яйца и перемешайте.
- Обваляйте филе индейки в муке, затем окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях Панко Tamaki, слегка прижимайте их, чтобы покрыть филе с обеих сторон равномерным слоем.
- Разогрейте растительное масло во фритюрнице до температуры 170-180 градусов. Или налейте 1 см масла в большую сковороду и нагрейте.
- Жарьте отбивные до золотистого цвета, 5-7 минут, переворачивайте.
- Переложите готовые отбивные на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
- Нарежьте индейку поперек небольшими полосками, чтобы было удобно есть палочками.
- Капусту белокачанную и лук репчатый нарежьте очень тонкой соломкой и замочите в проточной воде на 20 минут, после обсушите полотенцем.
- На тарелку горкой выложите лук и капусту. Выложите индейку поверх салата, украсьте долькой лимона. Подавайте с соусом Тонкацу Tamaki или полейте им капусту и индейку.
Ingredients:
- филе индейки — 4 шт
- Мука пшеничная — 100 г
- Яйца — 80 г
- Сухари Панко Tamaki — 100 г
- Масло растительное (для фритюра) — 1 л
- Капуста белокачанная — 50 г
- Лук репчатый — 40 г
- Лимон — 15 г
- Соус Тонкацу Tamaki — 30 мл
- Соль — 5 г
- Черный перец молотый — 2 г
Buy online
Buy in store
Moscow
- Сеть супермаркетов “Перекресток”
- Катран-Митино
- Сеть супермаркетов “Твой дом”
- Сеть супермаркетов “Азбука вкуса”
- Сеть супермаркетов “АШАН”
- Сеть супермаркетов “Сахалинский икорный дом”
Krasnodar
- Сеть супермаркетов “Табрис”
- Сеть магазинов “Морские деликатесы”
St. Petersburg
- Сеть супермаркетов “Пловдив”
- Сеть магазинов “24/7”
Sochi/Adler
- Сеть супермаркетов “Золотая Нива”
- Сеть магазинов “Гастроман”
Rostov-na-donu
- Сеть супермаркетов “Алекс”
- Сеть магазинов “Море рыбы”
Saratov
- Сеть магазинов “Осьминог”
Penza
- Гипермаркет ”Караван”
Tolyatti
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
Primorskiy kray
- Сеть супермаркетов “5 вкусов”
Habarovsk
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Magadan
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Ekaterinburg
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Arhangelsk
- Сеть супермаркетов “Петровский” 1
Samara
- Сеть супермаркетов “Миндаль”
- Доставка продуктов “Гурмарио”
Pyatigorsk
- Сеть супермаркетов “Жемчужина”
- Сеть супермаркетов “Гастрономчик”
Krasnoyarsk
- Сеть супермаркетов “Мясничий”
Mahachkala
- Сеть супермаркетов “Зеленое яблоко”
- Сеть супермаркетов “Европейский”
- Сеть супермаркетов “Оптпрайс”
- Сеть супермаркетов “Халва”
- Сеть супермаркетов “Рыбный маркет”
Irkutsk
- Сеть супермаркетов “Слата”
- Сеть супермаркетов “Деликатес”
- Сеть супермаркетов “Удача”
Murmansk
- Сеть супермаркетов “Твой”
Novodvinsk
- Сеть супермаркетов “Рыбка”
Elista
- Сеть супермаркетов “Кит”
- Сеть супермаркетов “Мозайка”
- Сеть супермаркетов “Белый лотос”
- Гипермаркет “Гранд”
Vladivostok
- Сеть супермаркетов “квартет вкусов”
- Сеть супермаркетов “Михайловский”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Мега 24”
Habarovsk
- Сеть супермаркетов “Шамса”
- Сеть супермаркетов “Самбери”
Magadan
- Гипермаркет “Золотой крокодил”
- Сеть супермаркетов “ВПРОК”
Ekaterinburg
- Гипермаркет “Сима-ленд”
- Сеть супермаркетов “Елисей”
- Супермаркет “Яблоко”
Orel
- IP Lipkin
More recipes:
Оливье с Ореховым соусом Tamaki и копчёной уткой
28 September 2026
.jpg)
Креветки в темпуре с соусом Васаби Tamaki
24 September 2026
Запечённая в Сладком чили Tamaki свекла с кофе
7 September 2026
Клафути с соусом Сметана с грибами Tamaki
10 August 2026
The recipe used:
 (2).webp)
You may also be interested in:
 (1) (4).webp)
 (1) (1).webp)
Follow us
on social media
on social media
